Eet het hele jaar door uit de natuur
Belinda’s motto: “Eten uit de natuur, zelf geplukt of geraapt, is allemaal gratis om ons heen en voor iedereen toegankelijk”.
Natuurgids Belinda van Doorn is schrijfster van de rubriek De Plukagenda op pagina 20 in De Andere Krant. Daarin beschrijft zij tweewekelijks een eetbare wilde plant of paddenstoel. Deze columns zijn nu gebundeld in het boek Plukagenda.
Alle planten uit het boek zijn overvloedig in Nederland te vinden. Plukagenda leert je hoe de planten eruitzien, waar ze te vinden zijn en hoe je ze klaar kunt maken met eenvoudige recepten. Je eet wat je ziet, gezonder kan toch niet!